Salon de la bière 2009
Bonjour ,
J'en avais parlé le salon de la bière 2008 s'est tenu au Canada à Montréal .
L'Alsace, ex grande région brassicole, qui avait un salon Eurobière mais arrêté depuis 10 années environ , était intéressée pour renouveler l'expérience et , bonne nouvelle, l'affaire est conclue .
Strasbourg accueillera le prochain Salon Mondial de la Bière du 16 au 18 octobre 2009, réservez vous une journée .
Pour info l'Alsace produit quand même 70 % de la bière française grâce à Kronenbourg .
Le Mondial de la bière qui se tiendra à Strasbourg sera un "festival de dégustation" , selon l'excellent article paru ce jour dans les Dernières Nouvelles d'Alsace . Ce sera un salon de la bière , pas des brasseurs , et ils veulent montrer que la bière a une culture .
Les organisateurs vont s'inspirer légèrement beaucoup du concept de la Fête des Vins de Colmar .
Il n'y aura pas de droit d'entrée, le visiteur achètera un verre et des coupons pour déguster la bière .
Maintenant il reste à convaincre un maximum de brasseurs afin que cela ne soit pas un flop .
Il est prévu des conférences, un concours de bières, un salon du matériel pour micro brasseries (cela m'intéresse) et , peut être , un Congrès mondial des brasseries artisanales .
Programme super alléchant, j'ai déjà la bière à la bouche . En espérant que le prix pour les dégustation ne soit pas trop élevé et qu'il y ait un grand choix de micro brasseries afin de pouvoir acheter leurs produits et verres .
La consommation de bières courantes baisse mais par contre celle des bières artisanales augmente, les consommateurs recherchent maintenant la qualité, le goût . En Alsace la plus grande micro brasserie est celle d'Uberach qui produit 2200 hl par an, Kronenbourg , par comparaison , en produit 7 millions .
Bonne journée, bien ensoleillée actuellement à Ittenheim .
J'en avais parlé le salon de la bière 2008 s'est tenu au Canada à Montréal .
L'Alsace, ex grande région brassicole, qui avait un salon Eurobière mais arrêté depuis 10 années environ , était intéressée pour renouveler l'expérience et , bonne nouvelle, l'affaire est conclue .
Strasbourg accueillera le prochain Salon Mondial de la Bière du 16 au 18 octobre 2009, réservez vous une journée .
Pour info l'Alsace produit quand même 70 % de la bière française grâce à Kronenbourg .
Le Mondial de la bière qui se tiendra à Strasbourg sera un "festival de dégustation" , selon l'excellent article paru ce jour dans les Dernières Nouvelles d'Alsace . Ce sera un salon de la bière , pas des brasseurs , et ils veulent montrer que la bière a une culture .
Les organisateurs vont s'inspirer légèrement beaucoup du concept de la Fête des Vins de Colmar .
Il n'y aura pas de droit d'entrée, le visiteur achètera un verre et des coupons pour déguster la bière .
Maintenant il reste à convaincre un maximum de brasseurs afin que cela ne soit pas un flop .
Il est prévu des conférences, un concours de bières, un salon du matériel pour micro brasseries (cela m'intéresse) et , peut être , un Congrès mondial des brasseries artisanales .
Programme super alléchant, j'ai déjà la bière à la bouche . En espérant que le prix pour les dégustation ne soit pas trop élevé et qu'il y ait un grand choix de micro brasseries afin de pouvoir acheter leurs produits et verres .
La consommation de bières courantes baisse mais par contre celle des bières artisanales augmente, les consommateurs recherchent maintenant la qualité, le goût . En Alsace la plus grande micro brasserie est celle d'Uberach qui produit 2200 hl par an, Kronenbourg , par comparaison , en produit 7 millions .
Bonne journée, bien ensoleillée actuellement à Ittenheim .
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